Pasta aglio, olio e peperoncino

Pasta_aglio_olio_peperoncino

Piatto semplicissimo da preparare, ma molto saporito!

 

Ingredienti per 2 persone

  • pasta ca 200 g
  • 2-3 spicchi d'aglio  ( dipende dai gusti)
  • mezzo peperoncino piccante ( provate con mezzo peperoncino e la prossima volta deciderete se passare a uno)
  • olio extravergine d'oliva ( ca 50 cc)
  • sale

 

Preparazione

Per prima cosa fate cuocere la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo tritate finemente l'aglio e il peperoncino privato dei semi e versate il tutto nell'olio.

Fate scaldare l'olio fino a quando l'aglio non si sarà imbiondito. Quasi al termine della sua  cottura scolate la pasta  e poi versatela nel tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino.

Mescolate e fate saltare per circa  un minuto.

 

Gabby

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