Pasta al prosciutto crudo

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Ricetta facilissima da realizzare e molto saporita,  da gustare con piacere!

 

Ingredienti per 2 persone

  • pasta ca 220 g
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • una fettina di burro
  • 2-3 fette di prosciutto crudo
  • sale
  • parmigiano reggiano grattugiato
  • pepe

 

Preparazione

Fate cuocere la pasta in acqua bollente salata. Mentre la pasta sta cuocendo, scaldate l'olio e  fate sciogliere il burro in un tegame, unite quindi il prosciutto tagliato  a pezzettini e fatelo rosolare per qualche minuto.

A fine di cottura della pasta, scolatela e versatela nel tegame con il prosciutto. Mescolate e  spolverate con il pepe  e il  parmigiano reggiano.

 

Gabby

2 commenti:

  1. Ciao, mi chiamo Maria Grazia e mi sono appena unita ai tuoi lettori fissi. Complimenti!

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